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从最开始的六七个小时到十余个小时。没有空调，两个70多岁的老人白天不敢出门，夜里又热得睡不着，只能把家里用了十几年的旧凉席抬到院子里，用蒲扇扇风。 在城市里，冰块成了硬通货。成都“一冰难求”，一家制冰厂告诉每日人物，他们每天限量售出200块工业冰块，每块60元，不讲价，如今成都所有制冰厂停产，“只能走高速从深圳拉货”。尽管这样，不到中午，当天 ...
源链接限电持续了十多天，目前四川已经恢复一般工商业供电，近两日开始降温。 高温和限电，对一些产业链的影响渗透到方方面面。以水产为例，高温状态下，养殖户需要24小时机器制氧，甚至投冰块降温，以降低死亡率；运输过程面临冰块大幅涨价，供不应求；到批发和售卖端，成本和保存问题都让大家不敢进货。这些变化不光影响水产户经营，也最终传导到普通人的餐桌上。 首先是高温。“今年7月高温 ...
源链接市一位50多岁的环卫工死于热射病引起的休克及代谢性酸中毒。 高温叠加限电后，一些公司和商户选择采购冰砖给办公区域降温。因需求陡增，加之限电下冰块产量减少，冰的价格飞涨。在有的制冰厂，一块冰的售价从原先的二三十元提高至八十元左右，抢着买冰的人却不见少。 8月16日，人称“送水哥”的李力强加入抢 ...
源链接也就越大。 我们看到各种“大白”抗高温的照片。有的大白在防护服外绑上雪糕，有的大白脱下衣服拧出汗水，也有大白紧紧抱着一块巨大的冰砖——此前我从来没见过这么大的冰块，也许这是有关方面加紧研制的降温神器吧。 除了大白，还有一些奋战在“抗疫”一线的工作人员，他们的健康也值得关注。比如执勤的交警，和防疫有关的交警，不但要穿上自己日常的警服，还 ...
源链接帮忙下单，再去重新洗手20秒，接着做单。 去年，江苏一位顾客担心隐私泄露，不愿使用手机点单。在使用现金点单被拒后，他报了警。后来，店员在警察的督促下用自己的手机帮顾客下了单。 冰块也足以让他们为难。有顾客想让冰块少一点。但瑞幸的系统严控损耗，每一杯饮品的原料使用都记录在案。少了冰块，就要增加原料。一位员工说，只有当系统识别到“去冰”备注时 ...
源链接月7日，奶茶店员工阿蛋在小红书中发布单号为“1000”的订单照片，并配文“怒做300单外卖”。而他所在的门店，空调对着客座区，同事们只能装一袋冰块背在背后为自己降温。 立秋被奶茶店员工们称为奶茶界的“双十一”。自从“秋天的第一杯奶茶”被炒热，每年立秋他们都要经历一场“鏖战”，从清晨开台到凌晨打烊，几乎没有 ...
源链接喝2瓶1.5L的矿泉水。消耗太大了，吃饭的时候也就只有疯狂地多吃点米饭。还有用餐时间要求！ 热得受不了。这个天送外卖，手机都被太阳晒得温度过高不能正常用了。只有用顾客的冰块敷在手机上用来降温。跑爬楼单的时候赶时间，找不到阴凉的地方停车，也只有上楼之前先在座位上淋矿泉水，等下楼的时候座位就正好干了，也不会被晒得烫屁股。 现在太 ...
源链接霸王茶姬的门店里，你都能见到它。它类似全自动咖啡机，只要点击屏幕上的按钮，10秒左右机器就能自动配置并倒出液态基底。 但是，人力并不能全部被机器替代。加小料、加冰块，为外卖的订单在杯盖里加一层油纸，以及最后的加盖、装袋，仍需要员工完成。部分品牌的水果茶、冰沙等不同产品还需要不同的盖子，这都需要员工熟记并完成。 手打柠檬茶的 ...
源链接店员一边接过顾客手中的杯子，一边提醒道。10多位顾客正坐在店内等待，也有人把自带杯放下后，就步履匆匆地离开。 两位全职咖啡师和一位兼职店员正站在吧台后一刻不停地忙碌着，取冰块、取粉、压粉、萃咖啡液、融合、拉花、清洁、打包……吧台上，摆着超过15杯已完成制作、尚未被领取的咖啡。 本报记者观察发现，50分钟内，近60杯咖啡点单不 ...
源链接店员一边接过顾客手中的杯子，一边提醒道。10多位顾客正坐在店内等待，也有人把自带杯放下后，就步履匆匆地离开。 两位全职咖啡师和一位兼职店员正站在吧台后一刻不停地忙碌着，取冰块、取粉、压粉、萃咖啡液、融合、拉花、清洁、打包……吧台上，摆着超过15杯已完成制作、尚未被领取的咖啡。 “九点多，这里订单最多，特别是搞活动的时候 ...
源链接到对面的商区，换上工装，摇身一变，就变成了热门酒吧的服务员。三个月后，她换到一家日式快餐店打工。 在餐酒吧，KK的工作包括调酒、去冰柜里拿酒和冰、以及打扫卫生。铲冰块很解压。她最喜欢的工作是在门口扫健康码——可以彻底地放空，脑子里什么也不用想。 最忙的时候KK一天要上16小时班，8小时正职工作，8小时打工。每天回到家，通常已经是凌晨 ...
源链接咖啡店店员看来，2.7 分钟还是太慢了—— 在我们门店，高峰期一杯咖啡要在 40-50 秒内完成，做咖啡这件事本身可以很快，但有些消费者会有自己比较特殊的要求，比如具体到要几块冰块、奶要加多少、不要咖啡因等等，这种非标准化的操作就会大大降低生产速度，可算法不会等你。 算法没有把消费者的需求纳入个性化设计，也不会共情店员身而为人的特殊情况，如果今天肚子痛要 ...
源链接生活节奏是这样的： 早上6-7点和中午12-13点，分两次到10公里之外的分拣点去领回自己区域的快递。夏天最热时，分拣棚里温度能达到40度，要常备冻成冰块的矿泉水放在身边。 回到市区，他要在半天内将100-200件快递分别送至地址。他负责的这片区域里，有深巷里的民房公寓，也有学校、建材城和沿街商铺。 民房公寓最难送，他最初跟着 ...
源链接片到某回迁房小区，接过薯片的人揉了揉眼睛，没睡好的样子，提着它走上楼，但显得有些紧张。如同网吧门口见到老师时故作轻松之态，恰似少年时的某个夏日场景如冰块般缓慢融化。恍惚间，我觉得每个时代其实都是同一个时代。 不久后，又接到一个这样的订单，我实在感到奇怪，提进公共厕所打开一看，薯片筒里用卫生纸包裹着的是两颗被称为“麻果 ...
源链接干啥呢？只能卖苦力或保洁，卖苦力别人还嫌弃你年纪大。” 2022年下半年，他在一家物流公司谋得了一份冷库分拣的工作。每天，他穿着棉衣棉裤在冷库里把箱子里使用过的冰块拿出来，然后再放置新的冰块和货物。直到现在，他还对那份工作恋恋不舍。“长期工每天工作12小时能收入220元，工作节奏也没那么快。就是搬冰块需要经常弯腰，容易腰疼。” 说到此处，他展示了如何 ...
源链接皮，是不会出错的选择。 虽然大部分时间都在室内吹空调，吴佳和同事也常常觉得燥热，想喝冰咖啡，想吃冰淇淋。之前随时都有冰的制冰机，最近也供不应求，有人不接咖啡，拿着自己的杯子去接一大堆冰块儿，“制冰机忙不过来，有时候等5分钟，都不出冰块。” 在高温下，吴佳几乎放弃了一切娱乐项目。晚上的散步放弃了，周末的聚餐、逛街也放弃了。每天回到蒸笼似的家，家里的四只猫都会 ...
源链接、方庄附近的多家餐饮店时也注意到，不少店家在门口设有水桶或水壶，里面装有纯净水或柠檬水。还有商家表示，骑手可以免费从店里接梨汤喝，有的商家还会额外提供冰块。 侯成获得的清凉“补给”来自他的顾客，“他们知道天气热的时候我们送餐有多不容易，开门取餐时会从屋里递出来一瓶冷饮，还提醒我们注意防暑。”在侯成看来，陌生人 ...
源链接中青网见习记者 刘胤衡/摄） 作为一名快递员，胡亮对逐渐增多的生鲜类订单感到头疼。由于最近网购海鲜、冷饮的订单越来越多，他们的配送充满了挑战。相比普通快递订单，生鲜类订单需要选择冰块、冰袋、干冰等物品保冷，同时还要尽可能缩短配送时间，来保证产品送达时的新鲜，“最害怕的就是客户不在家，生鲜特别容易变质。” 6月23日，北京。环卫工人在清扫车旁作业。（中青报 ...
源链接再怎么被失业者占领，星巴克的一部分，永远保持着热火朝天。 “越需要差旅越不批，越不批越没订单，越没订单越不批差旅，”一个挂着工牌的中年男性，吸着杯子里的冰块向同事抱怨。"最后我跟老板摊牌，那我明白你意思了。”一直说到最后，也不知道他是否从这份工作中解脱了。 阿里巴巴附近的星巴克，独自发呆的人，与远处火热的商务会谈 在 ...
源链接三个小时都睡不够，备考的书更是一个字都没看。” 三个月后，张伊结束产假开始上班，也开始了每天“背奶”的生活。为了孩子，她的“奶包”里面总是放着两块又重又大的冰块，一米六的她背起来十分吃力。直到2021年12月断奶，张伊的备考生活才算开始。 “我女儿属于高需求的孩子，只要她看到你在，一定会让你陪她，不然就会哭。晚上11点能走出她的 ...
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