这两天热搜上有两件事热度很高，全都是发生在一家叫「Manner」的连锁咖啡店内，一个是顾客催单并称要投诉，随后店员情绪失控，殴打顾客；同一天，另一家 Manner 咖啡店的店员，还是因为顾客催单，向顾客脸上泼了咖啡粉。 图源：新京报 看到新闻后，无论是做过服务业还是没做过的网友都炸了， 「 ...

为“本地咖啡之光”、曾让其他一线城市白领哭求“赶紧开到我的城市”的咖啡连锁店Manner。 从昨天开始，各个社交平台上就在疯传一段监控视频： 上海某个Manner店铺里的一位店员因为出餐速度跟顾客发生争执，把咖啡粉直接泼在了顾客的脸上。 0/0 观看更多转载,Vista看天下已关注分享点赞在看已同步到看一看写下你的评论 视频详情 从视频中可以看到，店内一 ...

至少洗8次手，清洗抹布22次，触碰消毒水22次。 12月12日，九派新闻以消费者的身份来到武汉一家瑞幸咖啡店，试图记录一小时内，咖啡师清洗手部的频率。 据观察，店里的三名店员全程佩戴手套。一个小时里，一名店员戴着手套清洗手部两次，擦拭工作台两次，擦拭后需要手搓抹布。其余的时间，每做几杯咖啡，她都会清洗器皿，这时大多是靠水冲刷和浸泡，她拿着器具边缘 ...

据老板联播，近日，一网友称去蜜雪冰城询问是否招工，却被嫌弃26岁年龄太大。经实际问询发现，多家蜜雪冰城门店对店员招聘的年纪都有一定限制。一门店工作人员称，店里店员一般年纪要求在16岁到22岁，超过20都需要考虑，超过22岁的基本不太行。 对此，蜜雪冰城总部人员称，店员招聘的年龄要求 ...

网友投稿 深圳太平鸟童装，店员如果一天营业额没有达到1000元，要么罚款5元，要么抄写军规。 --- ...

发冰垫，你知道冰垫一般干嘛用的吗？一般是产妇刚生完小孩后用的。 朝阳上个月底封控的时候，说给关店的商户员工每人100块钱补贴，我当时恰好在理发，就问了店员，结果店员说只有在北京上社保的才能领，我笑了，你说这些服务员有几个在北京交社保的？后来丰台封，房山封，现在海淀封，东城封，也不提这100块/天的事儿了。 北京 ...

恰好比例，所以酒吧每次遇到疫情基本上只有一个选择：歇业。Lisan是北京三家“燕Yan Bar”的主理人，每次风吹草动，她的店里就变得门可罗雀，有时候一晚上只有两三桌客人，店员比顾客还多。为了多增加点儿营收，4月初，她在他们的玉河店，利用下午时段卖起了咖啡，结果没几天，就赶上了这次的北京疫情，另外两家店只能停业，而玉河店则只能靠下午的咖啡 ...

顾客、员工承担起应有的责任。 在Manner事件发生后，我们采访了来自Manner、瑞幸、喜茶、霸王茶姬、蜜雪冰城、茶颜悦色等多个现制饮品品牌、总计10位一线店员，并访谈了劳动法律师、服务业人力资源专家等，以了解现制饮品一线员工生存状况，以及问题症结所在。 门店：靠一两个人撑起一条“流水线” 工业革命后，出现了每一个 ...

“长衫穿不上去也脱不下来，尴尬地卡在屁股上了。” 中国有4亿蓝领劳动者。最近一次看到他们的处境，是6月17日，上海的两家manner咖啡门店发生店员与顾客的冲突，一位店员将咖啡粉泼洒在顾客脸上，另一位店员与顾客争吵，以至殴打顾客。再早些时候，瑞幸咖啡师“烂手”的消息登上热搜。咖啡师这份工作的浪漫色彩正逐渐 ...

系统的倒计时都催促着她，成为这个系统里转得更快的齿轮。她已经不再研究好看的拉花，因为“浪费时间只会受到惩罚”。 文 | 常芳菲 郭斯文 陈婧瑄 为什么这么慢？ Manner店员方宁从来没想过，自己的公司会成为舆论风暴的中心。 刚刚过去的两天里，连锁咖啡品牌Manner，因为三次咖啡师和顾客之间的冲突，点燃了网络舆论。三次冲突都发生在总部上海。一个店员和催单顾客 ...

界面新闻记者 | 李烨 界面新闻编辑 | 牙韩翔 “你投诉呀！”一场发生在Manner咖啡店内的争执火速在网络上发酵。 据网络上所流传视频，6月16日，连锁咖啡品牌Manner一门店内，有顾客与店员产生争执，顾客称要投诉该店员，随后店员情绪失控，将咖啡粉泼向该顾客并大喊，“你投诉呀”。 6月20日，Manner品牌方工作人员回应表示，“总部昨晚才知道这件事，一定会严肃处理。涉 ...

个成员。换个平台，在“小红书”寻找“轻体力工作”，满满都是青年们分享轻体力活的故事，从做外送骑手、清洁工、园艺工、电影院的场务，甚至是各种商店的店员都有。 2020年的人口普查显示，约75％的青年雇员在服务业就业。过去，十年中中国创造的许多服务业岗位，如外卖员、餐厅服务员、店员等，都被社会认为属于基层职位。而如今，越来越多从各种 ...

观隔壁乡镇的药店，第一天开业，就靠着办卡充值120就送100个鸡蛋的活动，俘获中年阿姨，吸金数万。 县城药店，图源来自网络 “何妨架上药生尘”是已经死去的理想，成功的店员不会让每一个客人空手而归。 店长每天都在教育慧慧，别太死脑筋。“一杯奶茶还要十块钱，感冒吃药就不能花个五六十了？” 可是面对走进店里的客人，慧慧始终张不开嘴。“如果是三 ...

日光下逗留十分钟的她，却被手机里工作群里的消息一再催促，只能快步回到了写字楼。 几个月后，因为再难承受职场的压力，康妮选择了裸辞。她的新工作在一家运动服饰门店做兼职店员，每周三天，纯体力劳动，要叠几百个裤子，为顾客导购，在两百多平的空间奔波一万个步数。 组长久期告诉「后浪研究所」，周围朋友对于脑力劳动的抗拒启发了她建组的想法。做为初入职场 ...

多位员工介绍，霸王茶姬会针对员工/门店的不合规操作/行为给所属门店发红牌/黄牌，三张黄牌自动升级为红牌，每一张红牌都意味着5000元的罚款，而不少加盟店往往会将“罚款”转嫁到店员身上，有不少店员因此被扣上千元工资。 对此，有网友表示，没想到上班了也要罚抄。 也有网友表示，这是门店对顾客负责的一种态度。 此外，据第一财经，普通员工除了“摇奶茶”，有时还包括“喊口号 ...

并不低。 以某连锁茶饮品牌为例，不包吃住，试用期每个月底薪5000元，转正后加上绩效、提成，合起来到手大概在6500元左右。节假日通常需要加班，加班费25元/小时。 茶饮品牌店员的特征是，薪资较其他品类会高出一截，过了试用期后，每月工资在6000-8000元左右，但基本不包吃住。 如果是包吃住的快餐、正餐店，薪资则在4000至7000元之间波动，不同品 ...

径直向我走来，“逼迫”我给它让道，显得有些“目中无人”。 “这是我们的‘总监’，全店里就它最会给我找事情干”，在被问及这台机器的作用时，便利蜂店员略带生气地回答道。 与其说是总监，不如说它是一个没有人情味的监控，每天从开始营业的那一刻就监视着店里的一切。如果你以为它是平常的监控，那就错了，它背后代表的是便利蜂的 ...

我是一家快餐店工作人员，负责接单和派送外卖，国庆期间单位安排我值班，在人手不够的时候，我也要临时出去送外卖。外卖小哥是按照“送单”数量来计报酬，我平常则是领固定工资，像我国庆假期遇到的这种情况，工资福……

近日有报道称，霸王茶姬将差评与员工工资绑定，1万单中只能出现3条差评，否则将影响门店所有员工工资。在这种规则下，店员、店长会想尽办法消除差评。包括为顾客免单、重做、打电话求删差评等，还有门店雇佣专门删差评的团队处理。还有员工认为霸王茶姬的门店考核是以删除差评效率高低评判 ...

到晚面对着流水线，也没有能和别人说说话交流的机会，太拘束、太无聊了。”做服务业，她又不想“端茶倒水”，在一众零售门店里，她一眼相中了潮玩手办店的店员岗。整日和喜欢的各类动漫IP盲盒相伴，比卖其他商品有意思多了。 潮玩手办店。 在向宽虎看来，新一代打工人从小接触互联网，通过短视频平台、社交网络更早地接触外面 ...